Blés anciens

Les variétés anciennes de blé
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  • Post-it La biodiversité du blé
    par Marc » mardi 10 janv. 2017, 11:48
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    Dernier message par RatomaAvatar du membre
    lundi 15 oct. 2018, 18:12
  • Post-it Pétition pour les blés anciens
    par Sewer » dimanche 10 avr. 2016, 09:52
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    Dernier message par SewerAvatar du membre
    dimanche 10 avr. 2016, 09:52
  • Post-it Plaidoyer pour les blés anciens (CH)
    par Marc » mardi 13 oct. 2015, 16:12
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mardi 13 oct. 2015, 16:12
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  • Travail blés anciens
    par konte » dimanche 31 mai 2020, 07:38
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    Dernier message par erikfranceAvatar du membre
    mercredi 10 juin 2020, 19:58
  • Problème pain d'engrain
    par Flidji » samedi 02 mai 2020, 15:26
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    Dernier message par FlidjiAvatar du membre
    vendredi 08 mai 2020, 20:36
  • Conçus dans les Yvelines, les pains à la farine d’antan bientôt de retour à Paris
    par Sewer » dimanche 22 juil. 2018, 08:59
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    Dernier message par huileAvatar du membre
    mercredi 04 déc. 2019, 14:46
  • comment le BLÉ et le GLUTEN sont devenus TOXIQUES
    par Sewer » mercredi 30 déc. 2015, 13:28
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    Dernier message par HiboucoucouAvatar du membre
    mardi 03 sept. 2019, 21:24
  • Taux de cendres usuels dans l'histoire
    par tmartin » dimanche 18 août 2019, 10:39
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    Dernier message par tmartinAvatar du membre
    dimanche 18 août 2019, 10:39
  • Mini-module d'information: Qu'est ce qu'un blé ancien ?
    par Marc » dimanche 22 juil. 2018, 11:30
    Classement : 13.16%
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mercredi 25 juil. 2018, 09:04
  • Rémi Jung, paysan et meunier à Hoffen
    par Sewer » samedi 07 juil. 2018, 08:20
    Classement : 2.63%
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    Dernier message par SewerAvatar du membre
    samedi 07 juil. 2018, 08:20
  • Petit-épautre
    par G.Robert » jeudi 28 juin 2018, 15:50
    Classement : 2.63%
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    Dernier message par philippe38Avatar du membre
    vendredi 29 juin 2018, 07:41
  • repos du grain avant mouture. why?
    par Alepaolo » vendredi 19 août 2016, 21:25
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    Dernier message par AlepaoloAvatar du membre
    vendredi 19 août 2016, 21:25
  • Humiditimètre
    par laurence74 » jeudi 09 juin 2016, 16:42
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    Dernier message par Pedro_LilleAvatar du membre
    vendredi 10 juin 2016, 10:01
  • Laurent Bonneau, l’apôtre du bon pain
    par MGWALCH » lundi 16 déc. 2013, 13:10
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    Dernier message par NanielAvatar du membre
    jeudi 09 juin 2016, 10:43
  • Perte de biodiversité dans le blé.
    par Marc » dimanche 06 déc. 2015, 15:24
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    dimanche 06 déc. 2015, 15:24
  • Boulanger. « Je vis bien grâce à la vente directe »
    par Sewer » jeudi 19 nov. 2015, 19:20
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    Dernier message par linumAvatar du membre
    mercredi 25 nov. 2015, 08:33
  • Livre: Le pain, le levain et les gènes
    par Marc » vendredi 13 nov. 2015, 14:26
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    vendredi 13 nov. 2015, 14:26
  • Blé ancien : c'est maintenant qu'on sème
    par Sewer » dimanche 08 nov. 2015, 18:20
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    Dernier message par 0indalo0Avatar du membre
    dimanche 08 nov. 2015, 19:17
  • Graines de rebelle
    par Marc » jeudi 08 oct. 2015, 14:10
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    Dernier message par RFEUILLASAvatar du membre
    mardi 20 oct. 2015, 07:13
  • Histoire de la pâte qui lève
    par Marc » vendredi 11 sept. 2015, 14:02
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    vendredi 11 sept. 2015, 14:02
  • Blé Moderne et Blé ancien pas différence ?!
    par Berry » jeudi 04 juin 2015, 16:23
    Classement : 7.89%
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    dimanche 28 juin 2015, 17:26
  • Gluten, si on s'était trompé de coupable ?
    par Marc » dimanche 08 févr. 2015, 22:20
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    1115 Vues
    Dernier message par georgesannieAvatar du membre
    lundi 09 févr. 2015, 15:52
  • Du grain à la farine à travers la meule
    par Marc » vendredi 05 déc. 2014, 19:43
    Classement : 7.89%
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    1023 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    vendredi 05 déc. 2014, 19:43
  • Les Céréales à la Renaissance
    par Laurent » mercredi 08 janv. 2014, 12:02
    Classement : 2.63%
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    670 Vues
    Dernier message par MGWALCHAvatar du membre
    mercredi 08 janv. 2014, 12:39
  • technique de fabrication du kamut et petit epautre
    par laconi53 » lundi 07 oct. 2013, 15:38
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    dimanche 13 oct. 2013, 11:36
  • Semences de curieux (4)
    par Marc » lundi 09 sept. 2013, 15:54
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    lundi 09 sept. 2013, 15:54
  • Semences de curieux (3)
    par Marc » dimanche 25 août 2013, 08:43
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    1399 Vues
    Dernier message par DRAILOUAvatar du membre
    dimanche 25 août 2013, 11:46
  • Semence de curieux (2)
    par Marc » mardi 13 août 2013, 18:57
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    978 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mardi 13 août 2013, 18:57
  • Semences de curieux (1)
    par Marc » jeudi 08 août 2013, 15:53
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    1326 Vues
    Dernier message par DRAILOUAvatar du membre
    vendredi 09 août 2013, 12:12
  • [GLUTEN] et la boulangerie dans le futur...
    par Monotrone » jeudi 27 juin 2013, 06:29
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    Dernier message par MonotroneAvatar du membre
    lundi 01 juil. 2013, 07:15
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