Human Cities est un festival qui a comme but éthique de se réapproprier l’espace public.
Il aura lieu la deuxième quinzaine de mars à Bruxelles. C’est musical, culturel et il existe aussi un colloque, voir plus d’infos en cliquant ici
En quoi la boulangerie est-elle concernée ?
C’est simple, c’est récréer l’espace public qu’était le four «banal» ou public.
Quatre étudiant(e)s de la Politecnico de Milan ont conçu un four transportable et dépliable (l'image ci-dessus) et l’installe sur la place public.
Autour des cuissons la relation sociale pourra se réinstaller, c’est leur forme de participation à cette réappropriation de l’espace public.
En Belgique toujours, un autre projet se prépare pour la même période.
Beaucoup plus rural, c’est par un rutillant distributeur de pain (comme un luna-park ou une roulette de la Loterie Nationale) que l’association volubilis conduite par une conteuse-boulangère (Julie Renson) va interpeller la vie du village.
Des «pattes blanches» (non de l’animation) vont fournir le jeton qui une fois introduit dans le distributeur va prendre tous les chemins possible pour interpeller le rapport à l’autre et réveiller les motivations pour finalement conduire vers une confection d’un pain au levain dans un vrai distributeur, un four nomade (animé par une boulangère–musicienne) pour rappeler la boulangerie autrefois présente dans le village.
Deux projets qui révèlent, s’il le fallait encore, la vie pleine de sens de la boulangerie.
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