BoulangerieNet - P.Levain Dia 1

mercredi, 22.

mercredi

22.

Léa (2) Léa (2) -

jeudi, 23.

jeudi

23.

Victorien (2) Victorien (2) -

vendredi, 24.

vendredi

24.

Catherine de Suède (2) Catherine de Suède (2) -

samedi, 25.

samedi

25.

Humbert (2) Humbert (2) -

dimanche, 26.

dimanche

26.

Larissa (2) Larissa (2) -

lundi, 27.

lundi

27.

Habib (2) Habib (2) -

mardi, 28.

mardi

28.

Gontran (2) Gontran (2) -

Diagramme 1 : L'élaboration d'un nouveau levain-chef

Auteur : DEWALQUE Marc, BoulangerieNet.
Janvier 2007 a.s.b.l. bio-panem

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