Concours DEFIBUN

[Laurent]

Fort du succès grandissant des deux précédentes éditions du Défibun, East Balt France, le boulanger de McDonald’s, organise la 3ème  édition de ce concours national de création de nouvelles recettes de bun (petit pain). Les recettes devront êtres envoyées au plus tard le 12 mai 2006. La deliberation du jury aura lieu entre le 15 et le 30 mai 2006.

Le concours Défibun, proposé aux apprentis boulangers de 67 CFA (Centre de Formation d’Apprentis), 9 lycées professionnels et 14 écoles de boulangerie, a pour objectif d’élaborer une recette originale et innovante de cette variété de petits pains. En 2005, pas moins de 18 établissements y ont participé.

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[Patrickvalety]

:(  :(  :(  :(  :(  :(
L'autre boulangerie que je n'aime pas non plus !
La raison (les raisons) ?
Les établissements gagnants recevront respectivement 3000, 2000 et 1000 euros et les élèves recevront des bons d’achat.
Des sous pour l'établissement qui envoie des pigeons, et des clopinettes (25€) pour les pigeons qui volent le plus vite !

Une autre raison : toute inscription au concours entraine l'acceptation des règles du concours, et notamment la N°9 :
Propriété industrielle et intellectuelle:
Les établissements participant au concours s'engagent à abandonner tout droit sur la recette, celle ci devenant la propriété d'East Balt Boulangerie Française.
Les recettes deviennent celles de mac do !
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Toutes mes ficelles de caleçon aux gras volatiles !

Cela fait trois ans qu'ils me poursuivent de leur misérable assiduité, mais non, non, et non, je n'irai pas à Fleury-Mérogis !  :Non

[Nabs]

Tout à fait!!!
Le CFA de Chalons en Champagne à gagné l'année dernière.
Ils étaient content les bougres !!!
Mac do à une double stratégie :
Un, ils récupèrent des recettes qui ne leurs coutent pas un rond (ou si peu par rapport au frais de techniciens qui feraitent des recherches plus le labo  ect...).
Deuxièment, ils essayent de s'approprier une image artisanal et de coopération avec les écoles de formations.

Ils font ainsi parler d'eux dans la presse, pour véhiculer une image plus positive ; celle une entreprise préocupée par la "bonne bouffe"

Ils faut les laisser se débrouiller tout seul !
Ne leur donnons pas le baton pour nous faire battre.

Et pensez que si votre recette et super bonne et hyper novatrice, c'est eux qui vendront des sandwichs en plus grace à vous.

La "recheche et développement" ça se paye.