Le pain est-il dans le pétrin ?
Posté : mardi 21 févr. 2017, 16:40
C'est sur France 5 que la journaliste Elise Georges donne son instantané de la situation.
Elle pose ces critiques sur les améliorants de la vitesse d'exécution et qui élimine la formation du gout, faisant l'éloge de la longue frementation.
Critique cette recherche de toujours plus de gluten et pose quelques bonnes questions.
Rediffusé sur France 5, le 26 février à 17 h.35' et le 9 mars à 16 h. 35'
Le film de 50 minutes en lien jusqu'au 26 février pour les français...
Il est maintenant sur Youtube: " onclick="window.open(this.href);return false;
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