BoulangerieNet

C'est l'heure des inventaires.
Ici il s'agit de celui des blés en commençant par les anciens pour finir aux récents.
Sur la fin du diapo, on passe aussi de la sélection des obtenteurs avec leur règle de Distinction, Homogénité et Stabilité (DHS) aux populations issu de semences paysannes.
Comme en 2017 on risque beaucoup d'en parler de cette diversité, ce diapo a été fait pour passer une demi-heure avec eux (plus de 240 clichés) et on l'espère un peu mieux faire connaître ce qu'est la biodiversité du blé

Clic pour un long inventaire de la biodiversité du blé...

---

Une information a diffuser > BoulangerieNet

Sacré travail, impressionnant!

Les plus belles plantes - blé

Bonjour Marc,

Artisan boulanger sur Rennes, nous sommes à la recherche de semences de blés anciens bretons. Avec un agriculteur local et notre meunier, nous souhaitons monter en collaboration un projet pour planter des blés anciens, les moudre et en faire du pain. Le problème c'est qu'on a du mal à trouver des semences et interlocuteurs. Auriez vous une idée à ce sujet.

Cordialement,

Thomas DANIEL.