L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Laurent
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Bridor, un prix spécial de la boulangerie
Parmi les produits primés et découverts au salon Sirest Ideas qui a fermé ses portes le 29 mars dernier, les Pains & Viennoiseries surgelés spécial RHD, développés par Bridor ont reçu le prix spécial de la boulangerie dans la restauration. Ces produits développés en collaboration avec « Une recette Lenôtre professionnel », sont surgelés et prêts à cuire en moins de 20 minutes, du congélateur au four.
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Patk
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C'est quoi RHD, Regurgitation Hors Domicile
