Questions Boulange’ augmente sa diffusion
Édité par Les Éditions du Boisbaudry, Questions Boulange' s’adresse désormais à l’ensemble des artisans boulangers-pâtissiers de France.
Diffusé à 38 000 exemplaires, au lieu des 10 000 exemplaires de la formule précédente, le mensuel est envoyé gratuitement à chacun des membres de la profession. Dans chaque numéro, les lecteurs de Questions Boulange' retrouvent les rubriques "Fournil", "Boutique" et "Gestion" ainsi qu’un thème phare qui aborde des sujets techniques ou liés à la vie de la boutique.
En avril on pourra découvrir un dossier "Spécial Four" et en mai "Spécial Froid – Chambres à farine"…
Une information à diffuser info@boulangerie.net
Rédaction : © 2006 Equipe BoulangerieNet
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