André Barreteau à la tête de la FEBPF
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Alain
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juin 2006
mardi
13
07:39
Le fondateur de la Mie Câline a été élu président de la Fédération des entreprises de boulangerie-pâtisserie françaises (FEBPF).
André Barreteau succède à Alain Rabreau, qui, après vingt ans de présidence n’a pas souhaité se représenter à la tête de la FEBPF. Petits-fils et fils de boulanger artisans, le nouveau président de la fédération est un professionnel de longue date du secteur. Il avait repris une boulangerie familiale à Saint-Jean de Monts (Vendée) avant de créer en 1985, la future Mie Câline. Aujourd’hui, cette enseigne nationale emploie 1 300 salariés et vient d’ouvrir son 150e magasin grâce à un fort développement en franchise.
http://www.neorestauration.com/article/ ... vartrech=2
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Ne vendre que ce que l'on est capable de manger soi même.
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