Dans le cadre de la quinzaine du bon langage ; ne dites pas Kamut® mais Khorasan.
En effet, il était une fois, un blé très ancien bien connu des agriculteurs méditerraniens.
Quand les scientifiques l’ont identifié, ils l’ont baptisé du nom de sa province d'origine le « Khorasan » en Iran.
Un jour, un soldat américain en ramène au Montana (Etats-Unis) et là, il l’appellent « Kamut® »
Après plusieurs décades de marketing à son sujet, ce brave blé Khorasan est plus connu sous son nom commercial que sous son vrai nom.
Et dès lors tout qui veut le cultiver doit payer ces droits à la firme et ceux qui veulent le transformer en pain doivent signer un contrat de licence
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