MOSCOU - Le chocolatier Barry Callebaut a posé la première pierre d'une nouvelle usine de 25 millions de francs, à 60 kilomètres de Moscou. Le groupe zurichois entend ainsi renforcer sa position sur un marché russe en pleine expansion.
"De toute l'Europe, la Russie a de loin le plus grand marché potentiel", rappelle le numéro un mondial des produits à base de cacao. Entre 2000 et 2005, les ventes de chocolat aux entreprises alimentaires ainsi qu'aux chocolatiers et aux pâtissiers y ont presque quadruplés.
La mise en service de l'usine de Chekhov est prévue début 2007. A plein régime, elle aura une capacité de 25'000 tonnes et occupera quelque 70 personnes.
Suite...
Une information à diffuser info@boulangerie.net
Rédaction : © 2006 Equipe BoulangerieNet
L'actualité en continue autour de la boulangerie pâtisserie.
