Strasbourg – Parc des expositions du 12 au 15 mars 2006
La 11ième édition du Salon professionnel de l’équipement, de la gastronomie et des services promet une belle dynamique, notamment grâce à la mobilisation des boulangers de l’est de la France et de sociétés comme Bongard, RGR, les Grands Moulins de Strasbourg, les Grands Moulins Becker et les Grands Moulins de Paris. A cette occasion, se dérouleront le Concours régional des pains de création, le Concours dédié au CFA des Haut et Bas-Rhin et certainement le Trophée Lesaffre pour la sélection régionale de la Coupe du Monde de la boulangerie.
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