Un boulanger dans le désert
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Laurent
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oct. 2005
dimanche
02
08:15
Moulé dans sa combinaison bleue, Jean-Noël Julien ne paye pas de mine ! Une cigarette à la main, visage cramoisi par la chaleur qui sévissait dans l'habitacle de son Nissan Patrol GR de chez Promotech, sur la spéciale, il est pourtant le meilleur « croissant » de Paris !
Normand d'origine, sa vie professionnelle l'a entraîné dans la capitale où il exerce le métier de boulanger - viennoiseries ! Récemment élu par le quotidien « Le Figaro » meilleur « croissant » de Paris, Jean-Noël en rougirait davantage.
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