L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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juin 2023
dimanche
04
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Mathieu Theval, bousculé dans sa scolarité par une hyperactivité diagnostiquée tardivement, s’est tourné vers la pâtisserie. Il se forme aux Compagnons du Devoir et du Tour de France, à Tours, et fait son apprentissage à la Boulangerie de Marlène, à Chartres.
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