Le petit commerce depuis 30 ans

[Laurent]

Les petites entreprises du commerce depuis 30 ans – Beaucoup moins d’épiceries, un peu plus de fleuristes
Lutinier Bruno, Insee

Le commerce français s’est fortement transformé depuis une trentaine d’années. Le nombre de petites épiceries a été divisé par six, celui des boucheries par trois. Une commune sur deux n’a plus aucun commerce de proximité. Mais certains secteurs résistent mieux comme la boulangerie ou le commerce des fleurs.
Malgré une part de marché réduite, le petit commerce compte encore beaucoup d’entreprises et offre le quart des emplois du commerce de détail. Les non-salariés y sont nombreux, le recours au temps partiel et à l’apprentissage fréquent. Dans certains types de commerce, le nombre de créations mais aussi de défaillances est important.

http://www.insee.fr/...

Calvados : le commerce de proximité s'éloigne

A Isigny, la dernière crèmerie a fermé ses portes. Pour acheter du beurre et de la crème, il faut aller au supermarché.
Une récente étude de l'Insee le confirme : beaucoup de petits commerces ont disparu ces dernières années. Dans le Calvados, le nombre de pâtisseries a diminué de 50% en dix ans. Le recul touche aussi les boucheries et les charcuteries.

France3...

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