La construction d'un four maçonné et chauffé directement au bois nécessite pas mal de connaissances.
Il existe heureusement encore des professionnels qui connaissent bien ce métier de fournier.
Parfois les ficelles du métier était jalousement gardé au point qu'en Allemagne les fourniers conversaient entre eux en "verlan" (à l'envers), afin de ne pas être compris.
Pour vous faciliter les connaissances afin de faire ces choix pour l'établissement d'un four maçonné chauffé directement au bois.
Deux dossiers (un avec textes et l'autre privilégiant les images) ont été réalisé.
Pour le texte suivez ce lien (pdf), plein de renseignements utiles et pour le côté images, télécharger le diapo en pdf, en cliquant ici
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