La naissance du Sake - trailer
Posté : vendredi 24 juin 2016, 00:15
La vie de Tedorigawa, une brasserie de saké traditionnelle
Bonsoir tout le monde,
Je viens de voir ce merveilleux documentaire sur le sake, et je me suis dit que surement ca pourrait interesser qualcun ici. En fin de comptes c'est de la fermentation, des levures, bacteries et de l'amour pour la tradition.
Le film ne rentre pas dans le detailles de la chimique du sake, au contraire il se concentre plus sur les sacrifices et les efforts des hommes qui en fabriquent (suivant la methode traditionelle ) . Personellement je l'ai trouvee fascinant.
[BBvideo 650,450][/BBvideo]
ciao!
Bonsoir tout le monde,
Je viens de voir ce merveilleux documentaire sur le sake, et je me suis dit que surement ca pourrait interesser qualcun ici. En fin de comptes c'est de la fermentation, des levures, bacteries et de l'amour pour la tradition.
Le film ne rentre pas dans le detailles de la chimique du sake, au contraire il se concentre plus sur les sacrifices et les efforts des hommes qui en fabriquent (suivant la methode traditionelle ) . Personellement je l'ai trouvee fascinant.
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ciao!