Semeur de blé

Une lecture le temps d'une pause café
Avatar du membre
Marc
Administrateur
Administrateur
Âge : 69   Sexe :    Zodiac : Sagittaire
Messages : 4876
Enregistré le : dimanche 31 août 2003, 10:13
Catégorie : Artisan retraité(e)
Don : 210 J'aime
Reçu : 660 J'aime
A remercié : 90 fois
A été remercié : 496 fois

    unknown unknown
Belgium
mai 2016
mardi
31
15:03

Semeur de blé

Image

Un pâtissier qui se découvre une passion pour le métier de boulanger, grâce au levain, le four à bois et la sélection paysanne à partir des céréales anciennes.
Et c'est là que notre "panificateur" -Axel Colin- se lance dans la semaille de mini-parcelles de collection.
Il en fait un blog que je vous convie d'aller visiter et où il suit la floraison (c'est le moment, c'est l'instant) en vous partageant son vécu en photos
La photo -en entête- est rare, c'est celle de la floraison de la graminée du genre aegilops qui est dans les gènes des blés durs et tendres.

Suite...

Deux schémas de l'association Li Mestère dans laquelle, Axel est actif également, vous aide à comprendre la vie d'un grain de blé.
Image
Image


Une information a diffuser > Nous contacter - © BoulangerieNet
Ces utilisateurs ont remercié l’auteur Marc pour son message :
pasquino (lundi 27 févr. 2017, 14:43)
Classement : 7.69%


Bon pain
Marc

Répondre

Retourner vers « Pause café »