Le tritordeum s'implante en Bretagne

Demande d'explication sur les additifs que l'on trouve dans nos farines.
Avatar du membre
Sewer
Animateur
Animateur
Messages : 8016
Enregistré le : dimanche 15 mars 2009, 20:12
Jeux Relax-Arcade :  35 
Catégorie : Artisan
Localisation : ardeche
Donné : 28 J'aime
Reçu : 428 J'aime
A remercié : 14 fois
A été remercié : 363 fois
Sexe :
    unknown unknown
France
juil. 2018
vendredi
06
18:47

Image

Croisement de l'orge sauvage et du blé dur, cette nouvelle céréale était jusque-là cultivée dans le sud de la France. Une filière est en cours de création en Bretagne.
Suite...


Une information a diffuser > Nous contacter - © BoulangerieNet


Répondre

Retourner vers « C'est quoi dans ma farine ? »