Saviez-vous que le baba au rhum est né...en Lorraine ?

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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France
sept. 2020
lundi
28
19:33

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On doit ce monument de la pâtisserie à un grand chef, Nicolas Stohrer, qui en imagina la recette au début du 18e siècle pour soulager les dents abîmées d'un vieil homme. Retour sur la création et l'évolution du baba à travers les âges.
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