“Aux deux canelés”, les canelés sucrés et salés des deux Aude

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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France
juin 2020
jeudi
11
08:41

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Pâtisserie emblématique du patrimoine culinaire français le canelé est un petit gâteau d’origine bordelaise dont la réputation n’est plus à faire. Aude Langlais et Aude Prudhomme ont ouvert une boutique spécialisée dans les canelés dans le 4e arrondissement de Paris en 2017 où elles en proposent des versions sucrées… et salées !
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