Le petit épeautre de Haute Provence IGP : le caviar des céréales

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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mai 2020
mercredi
13
09:23

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Le petit épeautre de Haute Provence bénéficie de deux IGP : pour son grain et sa farine. Sous des dehors rustiques, cette céréale révèle une finesse qui s’accorde avec les plus grands plats.
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