Meilleur Ouvrier de France, il confectionne des bredele selon la tradition alsacienne
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déc. 2019
mercredi
18
19:02
Jean-Claude Iltis est un spécialiste des bredele ou bredelas dans la vallée de Munster. Meilleur ouvrier de France en boulangerie en 2000 , il anime régulièrement des ateliers de fabrication des biscuits alsaciens pour Noël. Des biscuits à déguster avec du café ou du thé.
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