Les commerces parisiens se transforment

[Laurent]

Dans la capitale, le nombre de commerces est stable, mais leur affectation change, selon le dernier recensement réalisé en mars-avril 2005 rendu public lundi lors d'une conférence de presse par Lyne Cohen-Solal, adjointe au maire de Paris pour le Commerce et l'Artisanat.

Selon cette enquête de la Banque de données sur le commerce à Paris (BD Com) le nombre des commerces est passé à 61.766 en 2005, chiffre stable par rapport à 2003 avec une légère augmentation de 0,1%, alors qu'il était en diminution de 0,4% de 2000 à 2003.
La plus forte augmentation est celle des supérettes, magasins d'alimentation générale, dont la croissance s'est accélérée de 2003 à 2005 (+ 13,1% par an). "Nous essayons de limiter l'extension des supérettes à Paris" précise Mme Cohen-Solal, soulignant que la municipalité protège les petits commerces et ceux de proximité, les plus fragiles, car l'équilibre et la diversité commerciale "ne peuvent résulter du seul jeu du marché".
Mais la réglementation n'impose pas de déposer une demande d'autorisation à la commission départementale d'équipement commercial lorsque la surface de l'établissment est inférieure à 300 M2. Les petits commerces alimentaires spécialisés demeurent toutefois stables.

Forte augmentation aussi pour les magasins de soins de beauté (+7,3%), les horlogeries bijouteries (+3%) et les agences immobilières (+2,8%). Dans les petits commerces alimentaires les boulangeries pâtisseries ne bougent pas, les boucheries continuent à décroître mais moins fortement et les poissonneries se stabilisent à un niveau bas, de même que les librairies. Ce sont les marchands de journaux et les sex shops qui diminuent le plus.

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Rédaction : © 2005 Equipe BoulangerieNet
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