Le métier de boulanger se réinvente

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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France
oct. 2019
jeudi
31
17:58

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«Les boulangers confectionnent et mettent en forme des pâtes à pain, contrôlent la fermentation et font cuire des produits de boulangerie.» Cette description du métier de boulanger d’Emploi Québec est en voie d’être revue.
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