Le chef-pâtissier de Ladurée en Russie se confie sur le mariage culinaire

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mai 2019
jeudi
30
08:58

Le chef-pâtissier de Ladurée en Russie se confie sur le mariage culinaire

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Le chef pâtissier de Ladurée à Moscou, a confié à Sputnik quels étaient les desserts préférés des Russes proposés à Moscou dans la boutique de la marque, et a évoqué les difficultés à travailler en période de sanctions. D'après lui, Ladurée Russie travaille selon le principe: «de la pâtisserie française mais avec des goûts typés russes».
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