Salon du chocolat en Chine
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Laurent
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mai 2005
mercredi
11
07:05
SYLVIE DOUCE ET FRANÇOIS JEANTET imposent leur concept du Salon du chocolat dans l'empire du Milieu. Profitant de l'Année de la France en Chine, ils organisent du 10 au 12 juin leur premier salon à Pékin. «Les sucreries sont un produit traditionnel en Chine et le chocolat y rencontre un succès de plus en plus marqué.
La Chine est à l'aube de cette découverte qui va représenter dans les années à venir un véritable enjeu économique pour les chocolatiers français et européens», estiment ces entrepreneurs invétérés, couple à la ville, que Jean-Pierre Raffarin a décorés de la Légion d'honneur en novembre dernier.
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