Le coin des innovations, c'est la partie à ne pas rater au Salon internationa de l'alimentation (Sial), qui ouvre ses portes dimanche à Paris (1). Pas d faux espoirs cependant, ce salon est réservé aux professionnels
Aventuriers du goût, ne soyez pas trop frustrés. Nous sommes là pour vous donner un aperçu des produits exposés et, qui sait, vous mettre l'eau à la bouche. Avec un peu de patience, vous pourrez bientôt tester ces nouveautés, même si elles n'ont pas encore de distributeur (et donc de prix d'achat).
Ce coin de salon qui ne cesse de grossir (368 produits en 2005, 460 pour cette édition) témoigne des efforts désespérés des fabricants pour étonner le consommateur blasé.
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