Nous, artisans boulangers entrepreneurs de notre territoire, souhaitons attirer votre attention sur la situation préoccupante que traverse notre profession. Depuis la...
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Pensez à partager cette pétition à vos relations, plus de 1400 signatures aujourd'hui.
:bien
Le livre de Marc Dewalque (textes), Julien Aguzzoli (éditeur) et Lise Penne (graphiste), ex-titre De la sélection à la cuisson , est sorti de presse et s'est trouvé en librairie sous le titre LEVAINS depuis...
Vous êtes artisan boulanger pâtissier, dirigeant ou formateur d'un centre de formation en boulangerie pâtisserie ou vous êtes simplement passionné par les métiers artisanaux de la...
L'odeur chaude et appétissante qui s'échappe de ses boulangeries fait saliver ses clients. Mais pas seulement. «Mes banquiers aussi m'aiment beaucoup, plaisante...
On en parle, elle arrive, la voici : la cerise est là ! Plus attendue que Godot, plus insaisissable que l'Arlésienne, la cerise incarne cette lueur fugace de l'éphémère partagé, du moment trop bref pour ne...
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:Salut
avec ce qui tombe depuis trois jours, elles vont etre gorgées d'eau
beurk :Niet
Un musée du pain attire les foules
Daniel Silva Agence France-Presse Seia, Portugal
Le Musée du pain est devenu une attraction touristique au Portugal, où le personnage qui symbolise l'indépendance...
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Oui, j'étais au courant de l'extistence de ce musée du pain et j'en ai vu des photos par les revues professionnelles A Padaria Portuguesa & O Mundo da Padaria que je reçois régulièrement. Je n'ai pas encore...
Fauchon: Lenôtre (Accor) va reprendre neuf magasins parisiens au 1/07
Neuf des boutiques parisiennes du traiteur de luxe Fauchon, à l'exception de celles de la place de la Madeleine, devraient être...
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C'est la fin d'une époque. Domage que tous les grands deviennent des
groupes et rendent ces enseignes impersonnelles et sans àme. :cry:
Et oui, je suis nostalgique de ne plus avoir ces boutiques de...
Pour Jean-Pierre Raffarin, «le pain doit faire partie de l'alimentation quotidienne de l'Europe de demain»
Mêlant campagne pour le référendum sur la Constitution européenne et dixième Fête du pain, le...
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hier au soir sur A2 il en a parlé. ALT content il était dans l'ensemble. hoooo! deux millions d'euros gagné, parait-il, mais il disait cela aussi avant la journée du 16. Alors si tout le monde avait...
14 mai 2005
La Fête du Pain, événement national coïncidant avec la Saint Honoré, patron des boulangers, est célébrée jusqu’au lundi 16 mai. À La Réunion, les membres du...
Depuis l'été dernier, le prix du pain a augmenté de près de 4pc
C'est la conséquence de la libéralisation du prix du pain. Hausse plus forte en Flandre.
La Fête du pain a dix ans. L'occasion d'évoquer les idées reçues sur cet aliment avec le docteur Pascale Modaï, nutritionniste.
Plurielles.fr : Le pain fait-il grossir ?
Pascale Modaï : Le pain en lui même...
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Oui mais là on aborde un autre sujet Renaud :-) La baguette ne réponds à aucunes normes. D'autre part les pains que vous citez n'ont pas plus de normes. Les seules normes qui existent en boulangerie sont à...
Les aficionados du pain peuvent se réjouir : les 34.000 boulangeries françaises organisent cette semaine la dixième édition de la Fête du pain . Dégustations, fournils en plein air, concours de boulangers,...
La Fête du Pain, qui célèbrera cette année ses 10 ans, aura lieu du 12 au 16 mai 2005 sur le Parvis de l’Hôtel de Ville de Paris. Elle permettra, à l’occasion de cet...
SYLVIE DOUCE ET FRANÇOIS JEANTET imposent leur concept du Salon du chocolat dans l'empire du Milieu. Profitant de l'Année de la France en Chine, ils organisent du 10 au 12 juin leur premier salon à Pékin....
Invitez le pain à votre table !
Un repas sans pain : quelle erreur ! Accusé de faire grossir ou d'être trop énergétique, cet aliment est trop souvent dénigré. Sans matières grasses, rassasiant, riche en...
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Contrairement à ce que dit l'article de Doctissimo, en plus de l'aspect gustatif, le levain a un intérêt diététique important, notamment en ce qui concerne les pains complets ou semi-complets (farines à...
Le pain est entouré d’innombrables marques de respect.
La plus répandue est l’interdiction de le poser “à l’envers”.
En Bretagne, c’est une insulte pour l’hôte.
En Berry, ce geste chasse le pain de la...
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Il pris le pain le rompit et le donna à ses disciples en disant : prennez et mangez en tous ceci........... :D :D :D
je me rapelle encore j'ai été enfant de choeur 2 ans dans mon village, pourtant ca fait...
Un restaurant de Pennsylvanie propose un hamburger de 6,75kg, record mondial Presse Canadienne | Le 3 mai 2005 - 20:01
Un restaurant de Pennsylvanie (est des Etats-Unis) propose désormais à ses clients les...
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Le hamburger, baptisé Belly Buster, se compose de 4,7 kg de boeuf, 25 tranches de fromage, une laitue, trois tomates, deux oignons, et de quantités de mayonnaise, ketchup, moutarde et autres sauces en...
WILMINGTON Un homme qui avait acheté dimanche soir un dessert au chocolat glacé dans une pâtisserie de Wilmington (est des Etats-Unis), a eu la très désagréable...
83% des Français consomment du pain tous les jours*. C'est dire l'attachement porté à cet élément capital de l'alimentation. Du 10 au 16 mai, c'est la fête du pain,...
Biscuits et biscottes: de bons résultats
En 2004, les ventes totales (marché intérieur et exportations) des produits de biscuiterie et de biscotterie suisses ont augmenté en volume de 2,8% pour s'établir au...
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je ne suis pas trop surpris .
Des biscuiterie s'ouvrent a droite a gauche!
Dommage que ce ne soit pas des artisans.
:Salut
Lesaffre veut racheter les unités de Oued Smar et de Bouchegouf
Les responsables du géant mondial de la production de la levure ont confirmé le dépôt d’une offre technique et financière auprès de la SGP...
Le salon mondial de la boulangerie et de la pâtisserie se tient actuellement à Paris, c'est l'occasion de revenir sur nos usages d'alimentation, sur notre consommation de pain et surtout sur ses bienfaits...
Face à une nouvelle campagne publicitaire visant à promouvoir Moneo, l'UFC - Que Choisir tient à réaffirmer qu'elle ne soutient pas ce porte-monnaie électronique sous sa forme actuelle. Si BMS a répondu à...
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Surtout si le client vous demande de créditer sa carte après avoir fait ses achats et qu'il y a quinze autres clients derrière qui attende pour leur baguette et aussi recréditer leur carte ! Mdr Je sais...
