13 L'escourgeon (orge de printemps) en 1581
L'escourgeon est l'orge semé au printemps (dit de mars) alors qu'en général les céréales se sèment à la fin de l'automme (dites d'hiver). La symétrie des barbes de l'orge apparait bien sur cette planche.
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Marc
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13 L'escourgeon (orge de printemps) en 1581
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