BoulangerieNet - Oxydation

vendredi, 22.

vendredi

22.

Elodie (1) Elodie (1)

samedi, 23.

samedi

23.

Jean de Capistran (1) Jean de Capistran (1)

dimanche, 24.

dimanche

24.

Florentin (1) Florentin (1)

lundi, 25.

lundi

25.

Crépin (1) Crépin (1)

mardi, 26.

mardi

26.

Dimitri (1) Dimitri (1)

mercredi, 27.

mercredi

27.

Emeline (1) Emeline (1)

jeudi, 28.

jeudi

28.

Simon/Jude (1) Simon/Jude (1)

Comparaison des deux opérations d'oxydation de la pâte:
La fermentation et le pétrissage:

Auteur : DEWALQUE Marc, Equipe BoulangerieNet.

Portail - SAS BN © - PhpBB-com - PhpBB-fr
Relax-Arcade Pro © 1.0.28